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辦理《食品生產許可證》需要哪些材料?

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辦理《食品生產許可證》需要哪些材料?

發布日期:2019-11-14 作者: 點擊:

    SHENBANSHIPINSHENGCHANJINGYINGQIYE(DANWEI)ZHUNRUXUZHI

    特別提醒:以下條款摘自《中華人民共和國食品安全法》,如有違反將受到法律法規相應的處罰,請認真閱讀并嚴格遵守:

    第三十四條 禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品:

(一)用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品,或者用回收食品作為原料生產的食品;

(二)致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品;

(三)用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產的食品、食品添加劑;

(四)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品;

(五)營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;

(六)腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑;

(七)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;

(八)未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類,或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類制品;

(九)被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑;

(十)標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑;

(十一)無標簽的預包裝食品、食品添加劑;

(十二)國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品;

(十三)其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。

第四十五條 從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。

《食品生產經營者準入須知》存根

我已認真閱讀《食品生產經營者準入須知》并知曉相關規定,在食品生產經營過程中嚴格按照相關法律法規從事食品生產經營。如有違法違規行為,自覺接受處罰。

經營者簽字:

聯系電話:

年 月 日

本須知一式兩份,企業和食藥局各留存一份。

食品生產許可申請材料清單

1、《食品生產許可申請書》;

2、食品生產許可日常監管機構、人員確認書;

3、營業執照復印件;

4、法人身份證復印件;

5、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖;

6、食品生產加工場所各功能區間布局平面圖;

7、工藝設備布局圖;

8、食品生產工藝流程圖;

9、化驗室布局圖;

10、2名食品檢驗工資質證書;

11、試制食品或食品添加劑檢驗報告(首次申請或申請添加新的食品許可類別);有效期內每年2份*號項目全檢的合格檢驗報告(延續);

12、列入《產業結構調整指導目錄》限制類的項目(非新建),省級以上產業政策部門(發改委、經信委)出具的符合產業政策證明文件;

13、經省級衛生行政部門備案的企業標準(企業自行制定標準的需提供此項);

14、強制檢定的儀器設備應提供有效期內的檢定證書(或檢驗報告)復印件;

15、房屋使用證明與產權證明;

16、保障食品安全的制度文本。

申請書填寫

(一)申請類別。申請書封面的申請類別應按食品生產許可管理辦法第十一條的分類填寫,與《產品信息表》中食品、食品添加劑類別一致。

(二)住所和生產地址。按營業執照載明的住所填寫。生產地址填寫申請人實際生產場所所在地地址(包括外設倉庫地址),申請人有多個生產地址的,應一并列出。

(三)社會信用代碼。申請人有社會信用代碼的(2015年10月1日后核發的營業執照),填寫社會信用代碼;持舊版營業執照和組織機構代碼證的,填寫組織機構代碼。對無組織機構代碼的個體工商戶,應填寫負責人的身份證號碼。

(四)聯系人。應填寫申請人具體承辦人聯系電話。

(五)變更事項。申請人申請延續食品生產許可,無變更事項且生產條件未發生變化的,應注明生產條件未發生變化,不得隨意刪減表格內容;有變更事項的,應詳細填寫變更前后情況。

(六)食品安全管理及專業技術人員。應注明法人代表或負責人,并列出企業質量安全負責人、生產管理人員、專業技術人員、檢驗負責人、化驗員等。

(七)產品信息表。食品、食品添加劑類別:見第二條第一款;類別編號、類別名稱、品種明細:根據國家食品藥品監管總局2016年第23號公告的《食品生產許可分類目錄》填寫;品種明細還應包括食品原料、食品名稱、執行標準、生產工藝和包裝方式等信息。

以食醋為例:類別編號:0302;類別名稱:食醋;原料:高粱;產品名稱:如山西陳醋;執行標準:GB18187-2000《釀造食醋》;生產工藝:固態發酵;包裝方式:瓶裝、袋裝、桶裝等。

(八)食品生產加工場所信息表。生產場點、工藝、工序名稱:按生產工藝順序填寫,同一類別項下涉及多個申證單元、工藝不同的,分別列表填寫。生產場點、工藝、工序所在地:填寫具體工序的生產場所所在地,同一工序涉及多個生產地址的要分別列出。此表后應附食品生產加工場所周圍環境平面圖、生產加工場所平面圖、申請人生產場所有權使用證明、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖。

(九)食品生產主要設備、設施清單。按審查細則規定的必備設備順序填寫,此表后應附生產工藝流程圖。

(十)檢驗設備、設施清單。應詳細列出申請人出廠檢驗設備設施,包括輔助設施(如無菌室、細則未列出的蒸餾裝置、容器等)。


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